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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]
, L; }) u; L2 l6 l4 Q5 m[color=red]*泰式米粉汤* [/color]
" J) ^3 z! u( A4 Q7 q+ `6 b7 m! Y# A. j6 {( v! G
[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]5 ]& ~- X  i8 Q9 \
4 C5 r& a( X: j
[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可...
' X# _7 Q1 z8 z' H# h! `知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]
8 a) ?( z+ r4 G: x9 ]; ~[color=red][/color]  |" F$ E$ o) t. z
[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]8 \# A& V. m/ T1 z& j
[color=red][/color]# ~8 W: Y" H5 x% s; x/ B1 ]
[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条): h* W8 |9 }+ L+ A, L% N2 g2 |" `! e
跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) 7 c  }# ~5 Y2 ]: }. K
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)
' j4 ?# P' s& F" M6 N* `; A! [" B' ^: |, s1 ~1 ?
, [" T$ _  Y+ Q* z: o
还有大家都很BS的粉红色...哈哈...0 a1 z+ |0 ?" V9 K$ u5 ^1 g
筷子搅一下就会变成整碗粉红色的...
4 D: I, M2 C( H/ u[/color]
4 W+ w- y4 s5 I; p" K9 V[color=red][/color]
4 n5 Y; E$ K  W7 [7 }! @" [[color=red][/color]9 }% Z% n4 \+ H& H
[color=red]' h$ ?/ F$ [% v( B
泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]
0 y8 _5 E' f  m- [; B[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]  t( \$ ], T( D
[color=red][/color]; p, z3 J0 N( Q0 Z7 w
[color=red][/color]
4 Y$ O8 b7 m7 N  v[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... % p, W9 a/ P! V. p# L  @
哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢?
+ M1 K- ~: F" G  [, M+ P5 D5 q; Q6 S: |* a
[/color]
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[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
( |/ L) M* p4 V: R( \/ l0 n2 {4 ^, L: N6 Y: |. f% k9 z& X
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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉* i( f) z$ C, B& R
其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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